PLACEK WŁOSKI

do miski:

wrzucamy 6 kwaśnych jabłek obranych i pokrojonych w kostkę,

zasypujemy szklanką cukru i szklanką bakalii.

Mieszamy i Zostawiamy na godzinę.

Gdy jabłka puszczą sok, dodajemy 3 jajka całe,
2 szklanki mąki, łyżeczkę sody i łyżeczkę proszku do pieczenia.

Całość mieszamy drewnianą łyżką.

Przekładamy do blachy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.

Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy

około 50 minut.