SZARLOTKA  PAULINY

mała okrągła tortownica z wysokimi brzegami

do miski:

1 szklanka mąki,

1 szklanka cukru,

1 szklanka kaszy mannej,

składniki wymieszać.

Tortownicę wysmarować masłem (z brzegami)

połowę sypkiego ciasta wsypać do tortownicy, a na to położyć 4 lub 5 jabłek startych,
posypać cynamonem, na to wsypać drugą połowę sypkiego ciasta.

Do tego dodać kostkę masła w całości na środek.

Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku 40-60 min.